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Truffes noires morceaux - boite de 100 g
Référence : 0100150203
ART00018686
23
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En stock
Morceaux de truffes noires de la variété Tuber melanosporum ayant une épaisseur minimum de 5mm, en conserve.
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- Présentation
- Fiche technique
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Présentation
Applications : boudin blanc, terrine et galantine, cervelas Lyonnais, farce, sauce, beurre truffé.
Dosage : 10 à 30 g/kg de mêlée en fonction du goût désiré et de l'appellation.
24 mois.
À utiliser selon les lois, décrets et usages en vigueur.
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Fiche technique
- Conditionnement Boîte 1/4 de 100 g
- Consistance Morceau
- Couleur Noir
- Fonctionnalités Saveurs prononcées
- Poids 100 g
- Univers produits Epicerie ou ingrédients
- Catégorie produits Truffes et champignons
- Types de produits Truffes
Documents téléchargeables
FPP_0100150203.pdf
