Poivre blanc entier, sac de 1kg
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Poivre blanc entier, sac de 1kg

Référence : 0100090401
ART00026233
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Les baies de poivre entières sont cueillies très mûres, et débarrassées de leurs enveloppes après séchage, pour ne laisser que le noyau de couleur claire. Les saveurs  du poivre blanc sont plus subtiles et légèrement boisées. Origine : Vietnam et Brésil Poivre blanc entier vendu en sac de 1kg .

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Pour obtenir du poivre blanc, la baie est récoltée à pleine maturité lorsqu'elle est rouge et gorgée de jus.

Bien trop fortes pour nos palais occidentaux, les baies sont débarrassées de leurs enveloppes après séchage, pour ne laisser que le noyau de couleur claire.

Le poivre blanc entier possède des notes boisées et une saveur bien plus subtile que le puissant poivre noir. Il assaisonne parfaitement tous types de plats et est apprécié pour sa discrétion.

Conservation : Stockez votre sac de poivre blanc dans un espace frais, à l'abri de la lumière et de l'humidité.

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