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> Produits>Epices, Marinades et Produits de Fabrication>Epicerie>Truffes>Truffes noires brisures 1kg
Truffes noires brisures 1kg
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0100150406
Brisures de truffes de la variété Tuber melanosporum sous forme de fines particules, en conserve.
Attention : dernières pièces disponibles !
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| 10 | 304,32 € | Jusqu'à 3 043,20 € |
Description Complète
Applications : boudin blanc, terrine et galantine, cervelas Lyonnais, farce, sauce, beurre truffé.
Dosage : 10 à 30 g/kg de mêlée en fonction du goût désiré et de l'appellation.
24 mois.
À utiliser selon les lois, décrets et usages en vigueur.
Caractéristiques
| Fonctionnalité 1 | Saveurs prononcés |
| Poids/qté | 1000 g |
| Type de conditionnement | Boîte 2/1 |
| Type de poids | PNE |
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