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0100150406
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Applications : boudin blanc, terrine et galantine, cervelas Lyonnais, farce, sauce, beurre truffé.
Dosage : 10 à 30 g/kg de mêlée en fonction du goût désiré et de l'appellation.
24 mois.
A utiliser selon les lois, décrets et usages en vigueur.
Type de conditionnement | Boîte 2/1 |
Poids/qté | 1000 g |
Type de poids | PNE |
Fonctionnalité 1 | Saveurs prononcés |
Collection | 0100150406 |