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Présentation
Composant caramel pour Andouille et Andouillettes.
Utilisé à forte dose, le caramel BOVIDA accentue la couleur noire des andouilles de Vire et de Guéméné, et colore les bouillons et gelées.
Selon le goût désiré.
24 mois
A utiliser selon les lois, décrets et usages en vigueur.
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