Gelée perlée claire 2 kg
La Bovida Voir tous les produits La Bovida
Retrouvez ce produit page 40 dans le catalogue La Bovida

Gelée perlée claire 2 kg

Référence : 0100130202
ART00026644
88 Produits

En stock

Préparation à base de gélatine bovine, pour l'élaboration de gelée instantanée, claire et finement aromatisée.

Dans la même gamme
Se connecter

Expédition rapide 

Des experts à votre écoute

Devis gratuits

Paiement 100% sécurisé

  • Présentation
  • Fiche technique
  • Documents téléchargeables
Présentation
  • Pour gelées claires.
  • Excellente tenue et résistance à l'altération dans le temps et à la température. 
  • Texture très nerveuse, ferme et fondante en fonction du dosage, limpide et goûteuse. 
  • Absence de glutamate.
  • 65 g/l pour glaçage et décoration ;
  • 80 g/l pour glaçage très épais.
  • 24 mois
  • À utiliser selon les lois, décrets et usages en vigueur.
Une information sur le produit vous manque ?
Contactez-nous directement par E-mail
À vos côtés !

Nous vous accompagnons
Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00
au : 02 48 66 73 00

Fiche technique
  • Allergène Sulfites
  • Teinte Claire
  • Unité de dosage g/L
Documents téléchargeables
  • 100 ans d'expertise
  • Au service des professionnels
  • 9000 articles en stock
  • Livrés en 48-72h
  • Réseau national de magasins
  • et de commerciaux
  • Devis gratuits
  • et personnalisés
  • SAV commercial et technique
  • 100% Français