Unité de dosage
Fonctionnalité 1
Type de conditionnement
Consistance
Unité de mesure (poids)

Mélanges pour charcuterie 

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  • Composition d'épices pour la confection de charcuterie fine comme le pâté, les rillettes... On retrouve en bouche une dominante de coriandre, de romarin et de muscade avec des saveurs chaudes. Sac de 1kg Composition : coriandre, muscade, girofle, céleri, fenouil, gingembre, romarin, basilic, laurier, marjolaine. Origine : mélangé en France.

    à partir de
    25,14 € HT / Kg
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  • Composition d'épices pour la confection de charcuterie fine comme le pâté, les rillettes... On retrouve en bouche une dominante de coriandre, de romarin et de muscade avec des saveurs chaudes. Sac de 15kg Composition : coriandre, muscade, girofle, céleri, fenouil, gingembre, romarin, basilic, laurier, marjolaine. Origine : mélangé en France.

    à partir de
    17,02 € HT / Kg
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  • En sac de 25 kg,  la composition d'épices Bovida est idéal pour la fabrication en grande quantité de charcuterie fine comme les pâtés, rillettes, saucissons... Les saveurs sont chaudes et agréables avec  une mouture très fine à dominante de coriandre, de romarin et de muscade.   Composition : coriandre, muscade, girofle, céleri, fenouil, gingembre,...

    à partir de
    12,50 € HT / Kg
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  • Le 4 épices Bovida est composé de coriandre, cannelle, carvi, girofle, muscade et piment du Mexique. Il est utilisé pour cuisiner le porc et confectionner les charcuteries comme les terrines, le pâté.. Il est également très apprécié dans les préparations sucrées commes les cakes

    à partir de
    15,57 € HT / Kg
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  • Le 4 épices  La Bovida est composé de coriandre, cannelle, carvi, girofle, muscade et piment du Mexique. En seau de 13 kg, le célèbre 4 épices La Bovida est utilisé pour cuisiner le porc et confectionner les charcuteries comme les terrines, le pâté.. Il est également très apprécié dans les préparations sucrées commes les cakes.

    à partir de
    14,45 € HT / Kg
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  • Le 4 épices  La Bovida est composé de coriandre, cannelle, carvi, girofle, muscade et piment du Mexique. En pot de 250g, le célèbre 4 épices La Bovida est utilisé pour cuisiner le porc et confectionner les charcuteries fines. Il est également très apprécié dans les préparations sucrées commes les cakes.

    à partir de
    7,44 € HT / Pot
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  • Le mélange d'épices Cantilla est idéal pour la fabrication de charcuterie et plats cuisinés. Composition : Coriandre, Muscade, Piment, Gingembre, macis, Girofle, laurier, Marjolaine, Sarriette, Menthe, Thym, poudre de Champignon, écorce de Citron. Origine de transformation : France

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    25,47 € HT / Kg
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  • Notre mélange d'épices Marco Polo en sac de 1 kg conviendra parafaitement à la réalisation de charcuterie de prestige comme les galantines. Composition : coriandre, muscade, carvi, piment, cannelle, girofle, cardamome, macis et poudre de champignons déshydratés. Origine de transformation : France

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    26,86 € HT / Kg
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  • Ce mélange d'épices et de plantes aromatiques est spécialement conçu pour la réalisation de boudins noirs et de boudins régionnaux. Composition : piments, coriandre ,girofle, fenouil, anis, gingembre, basilic, romarin, laurier, marjolaine, sarriette, thym. Origine de transformation : France En savoir + sur la charcuterie cuite.

    à partir de
    16,26 € HT / Kg
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  • Depuis plus de 60 ans, le mélange Royal Boudin vous garantit des boudins noirs pleins de saveurs dont vos clients raffoleront.   Composition : piments, coriandre, girofle, fenouil, anis, gingembre, basilic, romarin, laurier, marjolaine, sarriette, thym. Origine de transformation : France En savoir + sur la charcuterie cuite.

    à partir de
    14,66 € HT / Kg
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  • Le mélange Boudin Royal composé d'épices et de plantes aromatiques est spécialement conçu pour la réalisation de boudins noirs et de boudins régionnaux. En seau de 14 kg il vous sera possible de réaliser vos boudins en grande quantité. Composition : piments, coriandre ,girofle, fenouil, anis, gingembre, basilic, romarin, laurier, marjolaine, sarriette,...

    à partir de
    14,20 € HT / Kg
    En stock
  • En sac de 25 kg le mélange Boudin Royal est composé d'épices et de plantes aromatiques dédiées à la fabrication industrielle de boudins noirs et de boudins régionnaux. Composition : piments, coriandre ,girofle, fenouil, anis, gingembre, basilic, romarin, laurier, marjolaine, sarriette, thym. Origine de transformation : France En savoir + sur la...

    à partir de
    9,59 € HT / Kg
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