Épices Royal boudin seau 5kg pré-mélange aromatique poudre

0109067812

Composition d'épices et de plantes aromatiques sans sel. 

Dominante d'une sélection de piments doux, basilic, marjolaine, girofle, coriandre, anis. 

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Description Complète

Épices utilisées depuis plus de 70 ans, toujours aussi appréciées, à la saveur incomparable. 

Applications : Assaisonnement pour boudins noirs et boudins régionaux (boudins de Paris, de Nancy, Créole, Antillais, aux pommes...). 

Aspect/couleur : Poudre aux dominantes de rouge. 

Ingrédients : Épices et plantes aromatiques (piments, coriandre, girofle, fenouil, anis, basilic, romarin, laurier, marjolaine, sarriette, thym), gingembre.

Dosage : 3 g/kg de mêlée, ajouter 1 g de poivre /kg et le sel. 

Date de durabilité minimale (DDM) : 24 mois (selon conditions de stockage et d'utilisation). 

Stockage : Dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière, dans son emballage d'origine fermé. 

Caractéristiques

Quantité5 kg
Type de conditionnementSeau de
ConsistancePoudre
Unité de dosageg/kg de mêlée
Fonctionnalité 1Saveurs prononcés
Unité de mesure (poids)kg
Collection0109067812
Garanti sansAllergènes

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