Voir tous les produits La Bovida
Retrouvez ce produit page 37 dans le catalogue La Bovida
Epices Strasbourg, 1kg
Référence : 0100111301
ART00026580
10
Produits
En stock
Cette composition d'épices aux saveurs alsaciennes est idéal pour la charcuterie traditionnelle de la région. Composition : Coriandre, Poivres, Gingembre, Muscade, Cardamome, Macis, Piment, Céleri, Genièvre, Romarin, Marjolaine. Origine de transformation : France. Conditionnement : sac de 1 kg.
- Présentation
- Fiche technique
- Documents téléchargeables
Présentation
Saveurs : Subtile composition développant une très légère odeur de fumée, aux douces notes de poivre blanc, coriandre et muscade.
Utilisation :
- Saucisses de Strasbourg
- Saucisses de Francfort
- Viennoises
- Toute autre charcuterie de goût allemand ou alsacien.
Dosage : 3 g d'épices strasbourg /kg de mêlée. Ajouteé 1g de poivre /kg.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
- Energie : 1499kJ / 355 kcal
- Lipides (dont acides gras saturés) : 8,4g (3,5g)
- Glucides (dont sucres) : 48g (16g)
- Protéines : 15g
- Sel : 0,3g
Conservation : Ce sac d'épices alsaciennes peut se conserver durant 24 mois dans un espace frais à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Quantité x Type condit. : 1 kg
Une information sur le produit vous manque ?
Contactez-nous directement par E-mail
À vos côtés !
Nous vous accompagnons
Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00
au : 02 48 66 73 00
Fiche technique
- Fonctionnalités Saveurs prononcées
- Garanti sans Additifs, Allergènes
Documents téléchargeables