Épices Bovida seau 5 kg
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Épices Bovida seau 5 kg

Référence : 0109067645
ART00066173
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Composition d'épices et de plantes aromatiques sans sel.  Dominante de coriandre, girofle, muscade, céleri.  Utilisée pour sa saveur chaude et agréable, mouture très fine. Applications : pâté, rillette, saucisson. 

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Dosage : 1,5 g à 2 g/kg de mêlée. 

Ajouter poivre 1 g/kg, aromate et sel. 

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