Marinade thaï - seau de 3 kg

Pré-mélange fonctionnel liquide à base d’huile, d’épices et d’aromates pour agrémenter vos viandes, poissons et sauces salades.

Aspect /couleur :

Liquide vert avec marquants de coriandre et poivron rouge

Goût :

Ail, coriandre, piquant, fraîcheur du citron et pointe de citronnelle

Origine de transformation :

France

Précautions d’emploi :

Produit alimentaire à usage industriel non destiné à être consommé en l’état.

Ingrédients :

Huiles végétales (colza, sal) ; sel ; plantes aromatiques (coriandre, ail, estragon, menthe) ; jus de citron ; poivron rouge ; arômes naturels de coriandre, d’épices, de citron vert, de piment de cayenne, de citronnelle et d’ail ; gingembre ; extrait de gingembre ; concentré (spiruline, carthame).

Dosage et mode d’utilisation :

80 à 100 g/kg

Bien homogénéiser avant emploi.

Pour les petites pièces, application 1 à 2 heures au minimum avant cuisson.

Pour les grosses pièces, badigeonner la viande sur toute la surface, mettre sous cellophane pendant 24h avant cuisson.

DDM : 

12 mois 

Stockage :

Dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière dans son emballage d’origine fermé.

Après ouverture, à conserver dans son emballage d’origine au réfrigérateur et à consommer sous 30 jours.

Consultez notre dépliant Marinades 2024.