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Marinade thaï - seau de 3 kg

Référence : 0109435814
ART00094853
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Saveur de gingembre, de citronnelle et note de fraîcheur apportée par le citron vert.

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Présentation

Pré-mélange fonctionnel liquide à base d’huile, d’épices et d’aromates pour agrémenter vos viandes, poissons et sauces salades.

Aspect /couleur :

Liquide vert avec marquants de coriandre et poivron rouge

Goût :

Ail, coriandre, piquant, fraîcheur du citron et pointe de citronnelle

Origine de transformation :

France

Précautions d’emploi :

Produit alimentaire à usage industriel non destiné à être consommé en l’état.

Ingrédients :

Huiles végétales (colza, sal) ; sel ; plantes aromatiques (coriandre, ail, estragon, menthe) ; jus de citron ; poivron rouge ; arômes naturels de coriandre, d’épices, de citron vert, de piment de cayenne, de citronnelle et d’ail ; gingembre ; extrait de gingembre ; concentré (spiruline, carthame).

Dosage et mode d’utilisation :

80 à 100 g/kg

Bien homogénéiser avant emploi.

Pour les petites pièces, application 1 à 2 heures au minimum avant cuisson.

Pour les grosses pièces, badigeonner la viande sur toute la surface, mettre sous cellophane pendant 24h avant cuisson.

DDM

12 mois 

Stockage :

Dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière dans son emballage d’origine fermé.

Après ouverture, à conserver dans son emballage d’origine au réfrigérateur et à consommer sous 30 jours.

Consultez notre dépliant Marinades 2024.

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Fiche technique
  • Fonctionnalités Saveurs prononcées, Visuel attractif
  • Garanti sans Additifs, Allergènes
  • Piquant Peu piquant
  • Unité de dosage g/kg
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