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Marinade Citron Poivre vert 3 kg

Référence : 0101003829
ART00030503
281 Produits

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Pré-mélange fonctionnel liquide à base d’huile, d’épices et d’aromates pour agrémenter vos viandes, poissons et sauces salades...Destinée pour la volaille, l’agneau, le poisson, les crustacés, les sauces salades

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Présentation

Aspect /couleur : Liquide blanchâtre avec note jaune de zestes de citron et de fines herbes.
Goût : Frais et parfumé, goût typique de citron et de poivre vert.
Origine de Transformation : France.


Ingrédients : Huiles végétales (colza, sal) ; sel ; épices et plantes aromatiques (poivres (dont 2,56 % de poivre vert), oignon, persil, piment fort) ; arômes naturels de poivres et de citron vert ; sucre roux ; sirop d’agave ; acidifiant : acide citrique E330 ; jus concentré de citron 0.8% ; jus de citron 0.8% ; arôme naturel ; concentré (carthame, citron) ; arôme naturel de citron et autres arômes naturels.


Dosage et Mode d’utilisation : 80 à 100 g/kg. Bien homogénéiser avant emploi. Pour les petites pièces, application 1 à 2 heures au minimum avant cuisson. Pour les grosses pièces, badigeonner la viande sur toute la surface, mettre sous cellophane pendant 24h avant cuisson.


Consultez notre dépliant Marinades 2023.

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Fiche technique
  • Consistance Liquide
  • Fonctionnalités Conservation dans le temps, Couleur, Goût, Texture
  • Garanti sans Allergènes
  • Unité de dosage g/kg
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