Marinade ail persil - seau de 4 kg

Saveur d'ail et d'herbes fraîches, onctuosité et fraîcheur en bouche du citron.

Destinées pour la volaille, le bœuf, l’agneau, le thon, le saumon et les sauces à salades.

Aspect /couleur : Liquide vert avec marquants d’ail et d’herbes.

Goût :

Ail, persil.

Ingrédients :

Huiles végétales (colza, colza totalement hydrogéné) ; sel ; plantes aromatiques et épice (ail 3.5%, persil 1.6%, poivre, sarriette) ; vinaigre d’alcool ; arômes naturels de curcuma, d’herbes de Provence et d’ail ; concentré (spiruline, carthame) ; arôme naturel ; arôme naturel de citron avec autres arômes naturels.

Dosage :

150g/kg

Bien homogénéiser avant emploi.

Pour les petites pièces, application 1 à 2 heures au minimum avant cuisson.

Pour les grosses pièces, badigeonner la viande sur toute la surface, mettre sous cellophane pendant 24h avant cuisson.

DDM : 

12 mois 

Stockage :

Dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière dans son emballage d’origine fermé.

Après ouverture, à conserver dans son emballage d’origine au réfrigérateur et à consommer sous 30 jours.

Consultez notre dépliant Marinades 2024.