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Marinade Miel Citron 3 kg

Référence : 0101003835
ART00030506
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Pré-mélange fonctionnel liquide à base d’huile, d’épices et d’aromates pour agrémenter vos viandes, poissons et sauces salades...Destiné pour la viande blanche, la volaille, le porc.

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Présentation

Aspect /couleur : Liquide jaune ambré.
Goût : Douces notes de miel, associées à la fraicheur du citron. Saveur sucrée-salée.
Origine de Transformation : France.


Ingrédients : Huiles végétales (colza, sal) ; sirop de glucose ; sel ; jus de citron 4.5% ; miel 3.5% ; arôme naturel et arômes naturels d’agrumes et de curcuma ; zeste de citron 1% ; poivre blanc ; concentré (carthame, citron) ; pavot.


Dosage et Mode d’utilisation : 80 à 100 g/kg. Bien homogénéiser avant emploi. Pour les petites pièces, application 1 à 2 heures au minimum avant cuisson. Pour les grosses pièces, badigeonner la viande sur toute la surface, mettre sous cellophane pendant 24h avant cuisson.


Consultez notre dépliant Marinades 2024.

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Fiche technique
  • Consistance Liquide
  • Fonctionnalités Conservation dans le temps, Couleur, Goût, Texture
  • Garanti sans Additifs, Allergènes
  • Unité de dosage g/kg
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