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Marinade thym citron - seau de 3 kg

Référence : 0109013047
ART00042865
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Saveur de thym et d'herbes aromatiques, fraîcheur de citrons vert et jaune.

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Présentation

Pré-mélange fonctionnel liquide à base d’huile, d’épices et d’aromates pour agrémenter vos viandes, poissons et sauces salades...Destinée pour les brochettes de viandes, les légumes, les crustacés et la volaille.

Aspect/couleur :

Liquide vert clair brillant avec marquant d’herbe.

Goût :

Dominante de thym et serpolet et fraicheur acidulé du citron.

Précautions d’emploi :

Produit alimentaire à usage industriel non destiné à être consommé en l’état.

Ingrédients :

Huiles végétales (colza, sal) ; sel ; épices et plantes aromatiques (thym 1,5%, poivre blanc, serpolet, oignon, persil, cerfeuil) ; arômes naturels de thym 1,8% et de citron vert 0,2% ; jus concentré de citron 1,6% ; sucre roux ; arôme naturel de citron et autres arômes naturels 1.1% ; arôme naturel ; concentré (carthame, citron).

Dosage et mode d’utilisation :

80 à 100 g/kg

Bien homogénéiser avant emploi.

Pour les petites pièces, application 1 à 2 heures au minimum avant cuisson.

Pour les grosses pièces, badigeonner la viande sur toute la surface, mettre sous cellophane pendant 24h avant cuisson.

Date de durabilité (DDM) :

12 mois

Stockage :

Dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière dans son emballage d’origine fermé.

Après ouverture, à conserver dans son emballage d’origine fermé au réfrigérateur et à consommer sous 30 jours.

Consultez notre dépliant Marinades 2023.

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Fiche technique
  • Consistance Liquide
  • Fonctionnalités Conservation dans le temps, Couleur, Goût, Texture
  • Garanti sans Allergènes, Additifs
  • Origine Fabrication Française
  • Unité de dosage g/kg
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