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Marinade Dijonnaise 3 kg

Référence : 0101003973
ART00030566
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Saveur moutarde forte, agrémentée de fines épices.

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Se marie bien avec les viandes blanches, le veau ou le porc, mais aussi avec les poissons tels que le colin ou le maquereau.

Utiliser la marinade froide sur une viande ou un poisson également froid afin d'en optimiser la conservation.

Couleur : jaune moutarde.

Marquants : graines de moutarde brune.

Dosage : 80 à 100 g/kg.

Ingrédients : Huiles végétales (colza, sal) ; arômes ; sel ; épices et plantes aromatiques (poivre, ail, coriandre, curcuma, piments, macis) ; farine de MOUTARDE ; graine de MOUTARDE noire ; conservateur : acétate de sodium E262 ; gingembre ; colorant : curcumine E100 ; vinaigre de Xérès ; concentré (carthame, citron) ; sauce piment rouge (vinaigre, piment fort, sel) ; arômes naturels de poivre noir, curcuma, muscade et oignon ; arôme naturel de girofle et autres arômes naturels.

Consultez notre dépliant Marinades 2024.

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Fiche technique
  • Allergènes Moutarde
  • Consistance Liquide
  • Fonctionnalités Conservation dans le temps, Couleur, Goût, Texture
  • Unité de dosage g/kg
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