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Marinade Basque 3 kg

Référence : 0101004103
ART00030631
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Pré-mélange fonctionnel liquide à base d’huile, d’épices et d’aromates pour agrémenter vos viandes, poissons et sauces salades...Destiné pour la volaille, le porc, le thon.

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Présentation

Aspect /couleur : Liquide rouge/orangé avec marquant de sésames et d’olives noires.
Goût : Notes typiques de poivrons rouges, de piment basque, de tomates, d’ail et d’huile d’olive.
Origine de Transformation : France.


Ingrédients : Huiles végétales (colza, sal) ; sel ; épices et plantes aromatiques (piments, piment basque 2%, ail, oignon, poivre) ; poivrons rouge et vert ; arômes naturels ; tomate cuisinée (jus concentré de tomate, sucre, huile de tournesol) ; tomate ; graisse de poulet (Origine : UE), antioxydant : extrait de romarin : sauce piquante (vinaigre, piment fort, sel) ; SESAME ; sucre d’érable ; arôme ; olive noire, sel ; vinaigre d’alcool.


Dosage et Mode d’utilisation : 80 à 100 g/kg. Bien homogénéiser avant emploi. Pour les petites pièces, application 1 à 2 heures au minimum avant cuisson. Pour les grosses pièces, badigeonner la viande sur toute la surface, mettre sous cellophane pendant 24h avant cuisson.


Consultez notre dépliant Marinades 2024.

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Fiche technique
  • Allergènes Sésame
  • Consistance Liquide
  • Fonctionnalités Conservation dans le temps, Couleur, Goût, Texture
  • Garanti sans Additifs
  • Origine Fabrication Française
  • Unité de dosage g/kg
Documents téléchargeables
  • 9000 articles en stock
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