Marinade ail des ours - seau de 3 kg

Couleur : vert

Marquant : ail des ours feuille

Applications : Pour agrémenter vos viandes, poissons et sauces salades...Destinée pour type de viandes et poissons.

Ingrédients :
Huiles végétales (colza, sal) ; sel ; plantes aromatiques et épice (ail des ours 3%, poivre, persil, menthe) ; poivron rouge ; vinaigre d’alcool ; extraits de curcuma et d’ail.

Dosage et Mode d’utilisation :
80 à 100 g/kg. Bien homogénéiser avant emploi.

Consultez notre dépliant Marinades 2025.

Sublimez vos créations avec l’intensité aromatique de la marinade ail des ours

Spécialement conçue pour les professionnels de la restauration, les bouchers et les traiteurs, notre marinade ail des ours apporte une touche distinctive à vos préparations. Sa recette associe la fraîcheur subtile de l’ail des ours à une sélection d’herbes et d’épices fines, offrant une intensité aromatique parfaite pour les viandes et les poissons. En boucherie, elle assaisonne parfaitement vos diverses pièces de viande blanche ou rouge, tout en apportant un goût équilibré et raffiné. En restauration, elle devient un allié précieux pour valoriser un poisson grillé ou pour revisiter une salade composée. Sa texture et sa couleur verte intense en font un choix incontournable dans votre sélection de marinades pour professionnels. Nous vous conseillons un dosage de 80 à 100 g par kilo pour un assaisonnement optimal, garantissant une expérience gustative parfaite pour vos clients.

Unité : 3 kg