Marinade Échalote 3 kg

Composition d'huiles et d'épices au goût typique d'échalotes, de viandes et de légumes cuisinés.

Se marie avec les viandes, les poissons et les salades.

Utiliser la marinade froide sur une viande ou un poisson également froid afin d'en optimiser la conservation.

Couleur : brun ambré.

Marquants : baie rose, échalote, poivre noir concassé.

Dosage : 80 à 100 g/kg.

Ingrédients : Huiles végétales (colza, sal) ; sel ; plantes aromatiques (échalote (6,8%)) et épices (baies roses, poivre, piment, paprika, muscade, fenouil) ; arômes naturels, arôme naturel d’oignon, arômes, arôme naturel d’échalote et autres arômes naturels ; vinaigre d’alcool ; colorants : caramel ou E150a, extrait de paprika ou E160c ; carottes ; extrait de rhum.

Consultez notre dépliant Marinades 2023.