Marinade Échalote 3 kg

Ref: 0101004111

Saveur d'échalotes rissolée et de légumes cuisinés, légère note aromatique de viande.

Couleur : brun ambré.

Marquants : baie rose, échalote, poivre noir concassé.

Dosage : 80 à 100 g/kg.

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Composition d'huiles et d'épices au goût typique d'échalotes, de viandes et de légumes cuisinés.

Se marie avec les viandes, les poissons et les salades.

Utiliser la marinade froide sur une viande ou un poisson également froid afin d'en optimiser la conservation.