Marinade cajun - seau de 3 kg

Idéal pour les volailles, le veau, le porc mais aussi les sauces salades, les canapés, ou les gambas.

Utiliser la marinade froide sur une viande ou un poisson également froid afin d'en optimiser la conservation.

Couleur : orange foncé.

Marquants : poivron rouge, poivre concassé, origan en feuille et ail.

Dosage : 80 à 100 g/kg.

Ingrédients : Huiles végétales (colza, sal) ; sel ; arômes naturels ; épices et plantes aromatiques (poivre, cumin, origan, curcuma, ail) ; poivrons ; sucres ; flocons d’oignon (oignon, amidon de maïs, émulsifiant : lécithine de tournesol E322) ; tomate ; Tabasco (vinaigre, piment fort, sel) ; vinaigre d’alcool ; colorant : extrait de paprika E160c ; concentré (carthame, citron).

Consultez notre dépliant Marinades 2025.

Marinade cajun : un voyage épicé au cœur de la Louisiane

Notre marinade cajun donne du caractère à vos préparations avec un concentré de saveurs intenses inspirées des traditions culinaires de la Louisiane. Entre le piquant du tabasco et les notes fumées du paprika, chaque bouchée révèle un équilibre parfait entre chaleur et profondeur aromatique. Sa teinte orange foncé apporte une touche visuelle authentique à vos plats. Idéale pour rehausser les viandes blanches, le veau ou le porc, elle est également parfaite pour les gambas grillées ou encore les sauces salades. Pour une diffusion optimale des arômes, appliquez 80 à 100 g de marinade par kilo de produit. Nous vous conseillons une utilisation froide sur des pièces également froides afin de préserver toute sa puissance gustative. Cette marinade cajun à base de cumin, origan, poivre et curcuma garantit un assaisonnement audacieux, idéal pour des créations relevées.