Marinade tex mex - seau de 4 kg

Saveur de paprika, de légumes rissolés, avec une note d'herbes et d'épices.

Destinées pour la volaille, le bœuf, l’agneau, le thon, le saumon, les sauces à salades.

Aspect /couleur : Liquide orange foncé avec marquants d’herbes, carvi et oignon.
Goût : Saveur de paprika, de légumes rissolés avec une note d’herbes et d’épices.

Ingrédients : Huiles végétales (colza, colza totalement hydrogéné) ; épices et plantes aromatiques (piments, oignon, coriandre, cumin, romarin, origan ail, carvi, thym) ; sel ; arômes naturels, paprika ; vinaigre d’alcool ; caramel (sirop de glucose, eau, sucre).

Dosage : 150g/kg. Bien homogénéiser avant emploi. Pour les petites pièces, application 1 à 2 heures au minimum avant cuisson. Pour les grosses pièces, badigeonner la viande sur toute la surface, mettre sous cellophane pendant 24h avant cuisson.

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Une marinade Tex Mex de qualité supérieure pour les professionnels

Lors de la préparation de vos viandes, poissons ou encore salades spécifiques, apportez des saveurs épicées à vos recettes avec notre marinade texmex. Devenue iconique et appréciée par de nombreux clients, elle apportera une touche estivale à vos pièces. Son goût séduit par ses notes de paprika, d’herbes aromatiques et de légumes.

Cette marinade tex mex joue aussi sur la texture de vos préparations. En effet, sa texture fluide et colorée, assurera un enrobage homogène et visuellement attractif en vitrine. L'intensité de ses arômes permettra de rehausser vos recettes que ce soit avec une cuisson au barbecue, wok ou à la poêle.

Ce type de marinade en gros, répond parfaitement aux besoins intensifs avec des volumes importants sans compromis sur la qualité. Un choix économique et rentable pour les artisans à la recherche d’une base prête à l’emploi et unique.