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Gousses d'Ail (Allium Sativum L.) déshydratées et réduites en semoule.Sac de 1 kg
Seau de 10 kg d'ail semoule (Allium Sativum L.). Les gousses d'ail sont dans un premier temps déshydratées puis réduites en semoule.
Sac de 1 kg de poivre blanc en poudre prêt à l'emploi. Poivre très légèrement piquant et très aromatique. Origine : Vietnam, Brésil
Sac d'1kg de paprika pulvérisé pour parfumer vos plats sans craindre le feu du piment et donner une belle couleur rouge. Origine : Espagne
Oléorésine de poivre sur support de sel de qualité bactériolique Sous la forme de poudre, le bovarome permet de relever vos préparations crues avec un goût naturel de poivre. Composition : sel, oléorésine de poivre.
Pot de 10g de filaments (ou stigmates) de safran réduits en fine poudre et appartenant à la fleur du Crocus Stativus L. Epice d'exception, le safran en poudre permet de colorer et de parfumer de nombreuses préparations. Origine: Iran
Epice constituée par les stigmates floraux broyés appartenant au Crocus stativus L. La poudre de safran possède un fort pouvoir colorant jaune et apporte des saveurs légèrement amères et piquantes. Origine: Iran
Cette composition d'épices pulvérisés est à base de safran (3%) permet de colorer vos préparations tout en apportant de belles saveurs. Composition du safral : (Curcuma, Piments, Paprika, Safran, Girofle) ; Colorants : curcuma E100 et extrait de paprika E160c.
Romarin concassé issu de l’Agriculture Biologique pour agrémenter vos viandes, poissons et plats.
Coriandre moulue obtenue à partir de graines issues de l’Agriculture Biologique pour agrémenter vos viandes, poissons et plats.
Condiment à consommer cru ou cuit, saveur sucrée et sans amertume. Rehausse de nombreuses préparations et marinades. Goût typique de l'oignon. Ingrédients : Oignon (sulfites). Coloration blanchâtre à beige clair.
Baies de poivre noir moulues du Piper Nigrum L. En sac de 1 kg, le poivre noir pulvérisé est prêt à l'emploi et vous permet de gagner du temps. Origine : Vietnam, Brésil, Indonésie, Madagascar.