Piment fort pulvérisé sac de 1kg
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Piment fort pulvérisé sac de 1kg

Référence : 0100091601
ART00026265
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Piment fort dit piment enragé ou piment de Cayenne ou encore piment langue d'oiseau , sont les germes séchés des plantes du genre Capsicum frutescens L. ou Capsicum annum L. de la famille des solanacées. En poudre, le piment enragé possède une puissante de 5/10 sur l'échelle de Scoville qui permettra de reléver beaucoup de préparations culinaires. Origine : Espagne

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Présentation

Le piment fort en poudre est obtenu par broyage du piment fort entier sans aucune adjonction de matières étrangères.

Utilisation :

  • Cuisine créole
  • Cuisine mexicaine
  • Viandes
  • Poissons
  • Légumes
  • Huile pour agrémenter les salades et pizza

Dosage : selon les goûts. Cela dépend de la puissance piquante souhaitée.

Conservation : la poudre de piment fort se conserve 24 mois dans son emballage d'origine bien fermé. Nous conseillons de stocker le sac de piment fort dans espace frais à l'abri de l'humidité et de la lumière.

Le saviez-vous ? : Le piment est riche en vitamines C et A, en acide folique, potassium et vitamine E.

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  • Garanti sans Additifs, Allergènes
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