Piment rouge doux extra/supérieur, sac de 1kg
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Piment rouge doux extra/supérieur, sac de 1kg

Référence : 0100091001
ART00026251
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Sac d'1kg de piments rouges doux broyés en fine poudre. D'une qualité extra/supérieur , la couleur rouge de l'épice aura un fort pouvoir colorant dans vos préparations culinaires. Echelle de Scoville : 1/10 (mesure le pouvoir piquant) Pouvoir colorant : 140 Asta Origine : Espagne

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Le piment rouge doux tout comme le paprika se présente sous la forme d'une poudre rouge prête à être incorporée dans vos préparations.

D'un goût très légèrement piquant avec une note sucré, le piment rouge doux extra supérieur doit sa différence avec le piment doux quintessence par son pouvoir colorant.

D'une couleur rouge plus intense (140 Asta), le piment rouge doux quintessence sera l'allié parfait des cuisines au visuel chaleureux.

Utilisation :

  • Charcuterie Espagnole
  • Sauce
  • ragoût
  • Plat mijoté

Dosage : en fonction de l'intensité de la couleur rouge et du goût désiré.

Conservation : Stockez le sac d'1kg pendant 24 mois, en veillant à ce qu'il soit fermé, dans espace frais à l'abri de l'humidité et de la lumière.

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