Poivre blanc pulvérisé - par 500 g

Poivre blanc pulvérisé pour vos préparations

Le poivre blanc pulvérisé est obtenu à partir de baies de Piper nigrum L., dont l’extérieur du péricarpe a été éliminé. Finement pulvérisé, il présente une couleur allant du gris mat brunâtre au blanc ivoire pâle. Cette épice s’incorpore facilement aux différentes préparations nécessitant un assaisonnement au poivre blanc. Transformé en France, son dosage s’adapte au goût recherché.

Les avantages du poivre blanc pulvérisé

• Poivre blanc issu de baies de Piper nigrum L.
• Format pulvérisé facile à incorporer
• Granulométrie fine adaptée aux préparations
• Dosage libre selon l’intensité recherchée
• Une seule épice, sans mélange d’ingrédients
• Aucun allergène majeur présent intentionnellement
• Transformé en France
• Pot de 500 g pratique pour les professionnels

Les caractéristiques du poivre blanc pulvérisé

• Type : épice / poivre blanc
• Espèce : Piper nigrum L.
• Forme : pulvérisée
• Couleur : gris mat brunâtre à blanc ivoire pâle
• Dosage : selon le goût désiré
• Origines possibles du poivre : Brésil, Vietnam, Équateur, Indonésie, Inde
• Origine de transformation : France
• Conditionnement : pot PET cristal de 500 g
• DDM : 24 mois
• Stockage : dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière, dans son emballage d’origine fermé
• Allergènes : aucun allergène majeur présent intentionnellement
• OGM : produit garanti sans OGM
• Ionisation : produit non ionisé
• Huile de palme : sans huile de palme ajoutée

Un poivre blanc finement pulvérisé

La forme pulvérisée du poivre blanc permet de l’incorporer directement dans les préparations. Contrairement au poivre blanc entier, il ne nécessite pas d’être moulu avant utilisation. Son dosage n’est pas imposé : adaptez simplement la quantité selon le goût désiré et l’intensité recherchée dans votre recette.

Un poivre issu des baies de Piper nigrum

Le poivre blanc correspond à la baie de Piper nigrum L. dont la partie extérieure du péricarpe a été éliminée. Une fois pulvérisé, il prend une teinte pouvant varier du gris mat brunâtre au blanc ivoire pâle. Cette présentation permet de disposer directement d'un poivre moulu pour l'assaisonnement des préparations.

Conditionné en pot PET cristal de 500 g, le Poivre blanc pulvérisé bénéficie d’une DDM de 24 mois. Il doit être conservé dans son emballage d’origine fermé, dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Aucun allergène majeur présent.