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Safral, 100g

Référence : 0100115001
ART00026624
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Cette composition d'épices pulvérisés est à base de safran (3%) permet de colorer vos préparations tout en apportant de belles saveurs. Composition du safral : (Curcuma, Piments, Paprika, Safran, Girofle) ; Colorants : curcuma E100 et extrait de paprika E160c.

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Utilisation : le Safral est utilisé pour colorer d'une belle couleur jaune le riz d'une paëlla, mais aussi les pâtes, la bouillabaisse... tout en apportant des saveurs épicées. Ainsi pour le riz et les pâtes, il suffit de rajouter du mélange Safral à l'eau de cuisson.

Dosage : 1g/kg

Conservation : veillez à conserver votre de safral dans un endroit à l'abri de la lumière et de l'humidité.

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