Cutter vertical R23 cuve 23L
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Cutter vertical R23 cuve 23L

Référence : 0100670621
ART00021904

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Cutter vertical 2 vitesses, tout inox posé sur 3 pieds, cuve inox de 23 litres amovible et basculante. Tableau de commande étanche doté d'une minuterie digitale de 0 à 15 minutes. Fonction pulse

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Cutter vertical 2 vitesses, tout inox posé sur 3 pieds, cuve inox de 23 litres amovible et basculante. Tableau de commande étanche doté d'une minuterie digitale de 0 à 15 minutes. Fonction pulse Moteur asynchrone Pour 50 à 400 couverts et plus en collectivités, restaurants, charcuteries, traiteurs et pâtisseries. Travail en quelques minutes et en grandes quantités les viandes, légumes pour les préparations de farces fines, émulsions, mousses, broyages et pétrissages avec une qualité de produit fini irréprochable. jusqu'à 10 kg de gros hachages. jusqu'à 11 kg d'émulsions. jusqu'à 7 kg de pâtes. jusqu'à 5 kg ed broyages. CE

Fonction Pulse : Oui
Quantité travaillée cutter : 4 à 14 kg
Vitesse : 1500 et 3000 trs/min
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au : 02 48 66 73 00

Fiche technique
  • Alimentation 400V-Tri
  • Capacité 23
  • H. 125
  • L. 70
  • Nombre de couverts max 400
  • Nombre de vitesses 2
  • Norme CE oui
  • Poids 140
  • Profondeur 60
  • Puissance 4500
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