Combiné cutter/coupe légumes PREP4YOU

Ref: 0109423210

Combiné coupe-légumes/cutter mélangeur avec cuve copolyester transparente de 2,6 litres.

Le coupe-légumes assure des résultats de coupe constants grâce à son levier-poussoir breveté. Conçu en matière plastique robuste. Trémie transparente en demi-lune, un poussoir presse les légumes contre les disques de coupe, assurant une coupe régulière en un minimum de temps.

Idéal pour réaliser des râpés, émincés, ondulés, juliennes et les découpes en dés. Trois disques inclus : éminceurs 2 et 5 mm, rapeur 3 mm. Un dispositif de sécurité stoppe la lame lorsque la trémie d'alimentation est ouverte.

Le cutter mélangeur dispose d'un couvercle transparent en copolyester avec racloir de cuve et trou d'alimentation central pour ajouter des produits en cours de cycle. Rotor à lames micro-dentées.

Les lames inclinées et la forme de la cuve assurent un mélange homogène. Tous les ingrédients sont traités uniformément et rapidement grâce à un mouvement spécial généré à l'intérieur de la cuve.

Le système de sécurité empêche le démarrage accidentel de l'appareil. Toutes les parties en contact avec les aliments sont amovibles et passent au lave-vaisselle. Boutons plats, étanches et faciles à nettoyer. Vitesse 1500 tr/min avec fonction marche/pulse/arrêt.

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Description Complète

Appareil combiné avec deux fonctions : coupe-légumes et cutter-mélangeur émulsionneur.

Équipements :

Disques de coupe pour trancher, râper, effiler, couper en dés.
Ce modèle comprend 3 disques : éminceur 2 mm, éminceur 5 mm, râpe 3 mm.
Comprend une cuve transparente de 2,6 litres avec un rotor couteaux microdentés.
Équipé d'une trémie en demi-lune (capacité 1,25 l) et de 2 petites goulottes d'alimentation rondes : diam. 25 mm et 55 mm pour un tranchage précis des légumes longs.
Racleur de cuve inclus pour des résultats homogènes et lisses (émulsions) et un fonctionnement continu.

Spécificités :

Fonction cutter-mélangeur émulsionneur, pour hacher, mélanger, broyer et pétrir rapidement.
Des coupes régulières et une capacité de charge maximale, grâce à la conception brevetée du levier-poussoir.
Fonction pulse pour trancher et râper rapidement et avec précision.
Disques et grilles de différentes tailles disponibles en option (diam. 175 mm) pour trancher, couper en dés, râper et effiler.
Tous les ingrédients sont mélangés uniformément et rapidement grâce à un mouvement spécial à l'intérieur de la cuve.
Fonction "pulse" pour un travail de précision et pour la fragmentation des gros morceaux.
Panneau de commande plat et étanche avec bouton marche/arrêt et fonction "pulse".
Productivité : jusqu'à 100 couverts par service pour la fonction coupe-légumes, jusqu'à 50 couverts par service pour la fonction cutter-mélangeur.

Simplicité :

Large trémie facilitant l'éjection des légumes. La zone de déchargement permet l'emploi de bacs GN profonds (jusqu'à 20 cm).
Levier frontal ergonomique, adapté aux utilisateurs gauchers et droitiers.
Couvercle transparent avec ouverture pour ajouter les ingrédients en cours de préparation.

Hygiène et sécurité :

Toutes les parties en contact avec les aliments sont entièrement démontables sans outils et sont lavables au lave-vaisselle.
Dispositif de sécurité : l'appareil s'arrête lorsque le poussoir du levier est levé.