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Retrouvez ce produit page 385 dans le catalogue La Bovida
- Présentation
- Fiche technique
Présentation
Idéal pour réaliser en toute simplicité différents travaux : hachage, pétrissage, broyage, et divers types de sauces et émulsions.
Chef cuisinier ou chef pâtissier, cet appareil vous sera d’une aide précieuse durant la réalisation de vos préparations.
Le Cutter de table R7 convient pour les services de 20 à 100 couverts.
Il comprend :
- Un couteau lisse en standard.
- Une fonction pulse pour une meilleure efficacité.
Possibilités de travail :
- Hachage : environ 2,7 kg
- Émulsions : environ 3,8 kg
- Pâtes : 2,7 kg
- Temps de travail : 1 à 4 min.
Les plus produit :
- Cuve en inox brossé avec poignée pour une grande robustesse et un nettoyage facile. Cuve d'une capacité de 7,5L.
- Couvercle en polycarbonate robuste et pratique en permettant d'ajouter des liquides pendant la préparation.
- Poignée ergonomique pour une bonne prise en main.
Alimentation : 400 v
Vitesse : 1500 à 3000 trs/min
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Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00
au : 02 48 66 73 00
Fiche technique
- Capacité 7.5
- H. 57
- L. 26.5
- Origine Fabrication Française
- Poids 25
- Profondeur 35
- Puissance 1500