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Présentation
Moteur asynchrone Pour 50 à 300 couverts et plus en collectivités, restaurants, charcuteries, traiteurs et pâtisseries.
Travail en quelques minutes et en grandes quantités les viandes, légumes pour les préparations de farces fines, émulsions, mousses, broyages et pétrissages avec une qualité de produit fini irréprochable.
Jusqu'à 6 kg de gros hachages, 8 kg d'émulsions, 6 kg de pâtes, 3 kg de broyages. CE
Équipement livré avec couteau lisse démontable avec 3 lames.
Fonction Pulse : Oui
Quantité travaillée cutter : 3 à 12 kg
Vitesse : 1500 et 3000 trs/min
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Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00
au : 02 48 66 73 00
Fiche technique
- Alimentation 400V-Tri
- Capacité 20
- H. 76
- L. 38
- Nombre de couverts max 300
- Nombre de vitesses 2
- Norme CE oui
- Poids 75
- Profondeur 63
- Puissance 4400
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