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Retrouvez ce produit page 381 dans le catalogue La Bovida

Coupe légumes CL50 Ultra 1 vitesse triphasé 400V Tri

Référence : 0103340030
ART00008458

Livraison sous 3 semaines

Le coupe-légume CL50 1 vitesse est l'alliance parfaite entre le rendement maximal et la robustesse.

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Coupe-légumes CL50 Ultra 1 vitesse : émincés, ondulés, râpés, bâtonnets, macédoines et frites de tout type de fruits et de légumes, ainsi que le râpé de fromage.

AVANTAGES PRODUIT :

  • Moteur industriel asynchrone pour un usage intensif.
  • Bloc moteur en matériau composite haute résistance.
  • Arbre moteur inox.
  • Sécurité magnétique et frein moteur.
  • 2 goulottes :
    • Demi-lune : coupe de légumes volumineux, type chou, céleri rave...
    • Goulotte cylindrique : pour les légumes longs et fragiles. Le diamètre de la goulotte peut être réduit grâce au poussoir "Exactitube" pour la coupe d’ingrédients de petits calibres.
  • Couvercle démontable.
  • Disque évacuateur réversible pour le travail des produits fragiles.
  • Éjection latérale pour un gain de place et un confort de travail permettant de recevoir des bacs gastros GN de 150 mm de haut.
  • Redémarrage automatique de la machine par le levier.
  • Pression verticale du poussoir sur les légumes pour des coupes toujours uniformes.
  • Les lames inox des disques éminceurs, les peignes des disques bâtonnets ainsi que les tôles "râpeur" sont démontables.

ENTRETIEN

  • Parties inox au lave-vaisselle, le reste à l’eau tiède avec un détergeant adapté.


ModèleCL50 Ultra-1V
Utilisation max./jour150 kg
Nombre couverts max./jour300
Éjection produitCôté
Hauteur sous éjection15 cm
Couvercle et cuveMétallique
Bloc moteurInox
Vitesse375 trs/mn
L. x P. x H.38 x 30 x 59
Disques fournisaucun
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au : 02 48 66 73 00

Fiche technique
  • Alimentation 400V-Tri
  • Norme CE oui
  • Origine Fabrication Française
  • Poids 18
  • Puissance 550
Documents téléchargeables
  • 9000 articles en stock
  • Livrés en 48-72h
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  • et personnalisés