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Disque macédoine 5 mm Expert Robot Coupe

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Disque macédoine 5 mm Expert Robot Coupe

Référence : 0103350050

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Cubes 5 mm réguliers
25 kg traités en 4 minutes
Aucun tri après coupe

Prix public affiché

284,00 € HT

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Compatibilité gamme Expert CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, CL 60 V.V, R 502, R 502 V.V., R 752, R 752 V.V.

Disque macédoine robot coupe 5 mm pour coupe en petits cubes

Le disque macédoine Robot Coupe 5 mm permet de réaliser des cubes réguliers adaptés aux préparations fines. Il est utilisé pour les macédoines, salades composées ou garnitures nécessitant une découpe précise. Ce format est idéal pour des préparations où la finesse et l’homogénéité sont essentielles.

Les avantages du disque macédoine Robot Coupe

Cubes réguliers 5 mm sans variation
Coupe nette grâce à affûtage précis
Adapté légumes et fruits
Pas de reprise après passage machine
Production rapide en volume
Nettoyage simple, compatible lave-vaisselle

Les spécificités du disque macédoine Robot Coupe 5 mm

Type de coupe : macédoine (cubes)
Dimensions : 5 x 5 x 5 mm
Compatibilité : CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, CL 60 V.V, R 502, R 502 V.V., R 752, R 752 V.V.
Utilisation : fruits et légumes
Entretien : compatible lave-vaisselle
Référence : 28110W

Une épaisseur adaptée aux préparations courantes

Le 5 mm est une épaisseur standard en cuisine. Contrairement à une coupe plus fine, elle conserve de la matière après cuisson. Et par rapport à une coupe plus épaisse, elle réduit le temps de cuisson.

Caractéristiques