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- Caractéristiques
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Ce combiné est équipé d’un accessoire cutter pour réaliser hachages, farces fines, émulsions, mousses, broyages et pétrissages et d’un accessoire coupe-légumes pour réaliser des émincés, ondulés, râpés, bâtonnets, macédoines et frites.
AVANTAGES PRODUIT :
- Moteur industriel asynchrone en prise directe (pas de courroie) pour usage intensif.
- Bloc moteur métallique. Arbre moteur inox
- Bouton de commande Marche-Arrêt-Pulse affleurants.
- Support moteur plat pour faciliter le montage et le nettoyage.
- Sécurité magnétique et frein moteur
- Adaptation automatique de la plage de vitesse en fonction de l’accessoire utilisé.
- Minuterie pour plus de confort, de précision et de régularité.
- R-mix vitesse variable en rotation inverse 60 à 500 tr / mn, pour mélanger sans couper les ingrédients.
ACCESSOIRES FOURNIS :
- Cutter : cuve, couteau 2 lames lisses inox, bras racleur, couvercle.
- Coupe-légumes : cuve, disque évacuateur, couvercle.
INSTRUCTIONS D'ENTRETIEN / NETTOYAGE :
- Parties inox au lave-vaisselle, le reste à l’eau tiède avec un détergeant adapté.
| Modèle | R502 V.V |
| Capacité cuve | 5,9 L |
| ø goulotte | 58 mm |
| Quantité max. / jour | 80 kg |
| Nombre couverts max. / jour | 400 |
| Éjection produit | Côté |
| Hauteur sous élection | 20 cm |
| Couvercle et cuve | inox |
| Bloc moteur | Métallique |
| Livré avec | Couteau lisse |
| Vitesse | 300 à 3500 trs/mn |
| l. x P. x H. | 28 x 38 x 54 cm |
Puissance : 1500W
- Alimentation 230V mono
- Norme CE oui
- Origine Fabrication Française
- Poids 29 kg
- Univers produits Matériel de préparation
- Catégorie produits Travail des fruits et légumes
- Types de produits Combiné cutter/coupe légume
- Fabriqué en France Oui
- Actualité Made in France