Combiné cutter / coupe légumes R502 Vitesse Variable 230V monophasé
- 7 kg viande hachée en 2 min
- Jusqu'à 300 couverts/service
- 3 goulottes incluses
- Présentation
- Produits complémentaires
- Documents téléchargeables
Robot Coupe R502 VV combiné cutter et coupe-légumes
Le Robot Coupe R502 VV est un robot multifonction 2 en 1 conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes. Il associe un accessoire cutter et un accessoire coupe-légumes sur un même bloc moteur. Ce Robot Coupe R502 VV permet de réaliser hachages, émulsions, pétrissages et sauces, mais aussi émincés, râpés, juliennes, frites ou macédoine avec une grande précision. Polyvalent et puissant, il s’adresse aux restaurateurs, traiteurs, collectivités et laboratoires.
Les avantages du Robot Coupe R502 VV
- 2 machines en 1 sur un même bloc moteur
- Cuve cutter inox 5,9 litres grande capacité
- Vitesse variable de 300 à 3 500 tr/min
- Fonction R-Mix de 60 à 500 tr/min en rotation inverse
- Commande pulse pour un travail précis par impulsions
- Minuterie avec compte à rebours et chronomètre
- Bras racleur pour homogénéiser sans interruption
- Grande goulotte 139 cm² pour légumes volumineux
- Goulotte cylindrique Ø 5,8 cm pour coupes de précision
Les spécificités du Robot Coupe R502 VV
- Type : combiné cutter / coupe-légumes professionnel
- Alimentation : monophasé 230 V
- Puissance : 1500 W
- Vitesse : variable de 300 à 3500 tr/min en cutter et de 300 à 1000 tr/min en coupe-légumes + fonction Pulse
- Débit : usage intensif grande capacité
- Livré sans : disques de coupe
- Livré avec : cuve inox 5,9 L, couteau inox à lames lisses, poussoir Exactitube, bras racleur
- Type de moteur : moteur asynchrone à vitesse variable
- Goulottes : 1 goulotte demi-lune 2,2 L, 1 cylindrique ø 58 mm et 1 cylindrique ø 39 mm
Le Robot Coupe R502 VV, un concentré de puissance et de polyvalence pour des performances professionnelles optimales
Le Robot Coupe R502 VV est équipé d’un moteur industriel asynchrone conçu pour un usage intensif. Monté sur roulements à billes, il garantit un fonctionnement silencieux et sans vibration. Le moteur en prise directe délivre une puissance constante sans système d’entraînement complexe, limitant toute maintenance.
Le couteau fond de cuve assure un travail homogène, même en petite quantité. La commande pulse améliore la précision de coupe. La fonction R-Mix permet de mélanger délicatement sans couper, idéale pour incorporer des marquants dans des préparations traiteur.
En coupe-légumes, la grande goulotte permet de traiter jusqu’à 10 tomates en une opération. La goulotte cylindrique est adaptée aux légumes longs ou fragiles comme courgettes, concombres ou champignons.
Conseils d’utilisation du Robot Coupe R502 VV
Ce combiné cutter et coupe-légumes est destiné à un usage professionnel quotidien. Adapter la vitesse à la préparation travaillée permet d’obtenir une texture optimale. Nettoyer les accessoires après chaque utilisation garantit hygiène et performance durable. La minuterie facilite la répétition précise des recettes.
- Alimentation 230V mono
- Hauteur 67 cm
- Longueur 38 cm
- Norme CE oui
- Origine Fabrication Française
- Poids 30 kg
- Profondeur 36.5 cm
- Fabriqué en France Oui
FPP_0109284055.pdf
