Combiné cutter / coupe légumes R502 - VV - 230V monophasé

Robot Coupe R502 VV combiné cutter et coupe-légumes

Le Robot Coupe R502 VV est un robot multifonction 2 en 1 conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes. Il associe un accessoire cutter et un accessoire coupe-légumes sur un même bloc moteur. Ce Robot Coupe R502 VV permet de réaliser hachages, émulsions, pétrissages et sauces, mais aussi émincés, râpés, juliennes, frites ou macédoine avec une grande précision. Polyvalent et puissant, il s’adresse aux restaurateurs, traiteurs, collectivités et laboratoires.

Les avantages du Robot Coupe R502 VV

• 2 machines en 1 sur un même bloc moteur
• Cuve cutter inox 5,9 litres grande capacité
• Vitesse variable de 300 à 3 500 tr/min
• Fonction R-Mix de 60 à 500 tr/min en rotation inverse
• Commande pulse pour un travail précis par impulsions
• Minuterie avec compte à rebours et chronomètre
• Bras racleur pour homogénéiser sans interruption
• Grande goulotte 139 cm² pour légumes volumineux
• Goulotte cylindrique Ø 5,8 cm pour coupes de précision

Les spécificités du Robot Coupe R502 VV

• Alimentation : 230 V monophasé - 50 Hz
• Puissance : 1 500 W
• Vitesse : 300 à 3 500 tr/min
• Fonction R-Mix : 60 à 500 tr/min
• Intensité : 5,8 A
• Cuve cutter : 5,9 L inox
• Accessoire coupe-légumes : métallique
• Moteur : asynchrone industriel
• Arbre moteur : inox

Le Robot Coupe R502 VV, un concentré de puissance et de polyvalence pour des performances professionnelles optimales

Le Robot Coupe R502 VV est équipé d’un moteur industriel asynchrone conçu pour un usage intensif. Monté sur roulements à billes, il garantit un fonctionnement silencieux et sans vibration. Le moteur en prise directe délivre une puissance constante sans système d’entraînement complexe, limitant toute maintenance.

Le couteau fond de cuve assure un travail homogène, même en petite quantité. La commande pulse améliore la précision de coupe. La fonction R-Mix permet de mélanger délicatement sans couper, idéale pour incorporer des marquants dans des préparations traiteur.

En coupe-légumes, la grande goulotte permet de traiter jusqu’à 10 tomates en une opération. La goulotte cylindrique est adaptée aux légumes longs ou fragiles comme courgettes, concombres ou champignons. La collection de 50 disques offre une grande variété de coupes pour diversifier l’offre en cuisine.

Conseils d’utilisation du Robot Coupe R502 VV

Ce combiné cutter et coupe-légumes est destiné à un usage professionnel quotidien. Adapter la vitesse à la préparation travaillée permet d’obtenir une texture optimale. Nettoyer les accessoires après chaque utilisation garantit hygiène et performance durable. La minuterie facilite la répétition précise des recettes.