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Présentation
Compatibilité gamme Expert CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, CL 60 V.V., R 502, R 502 V.V., R 752, R 752 V.V.

Disque frites 10 x 10 C2D coupe précise


Le disque frites 10 x 10 C2D est conçu pour réaliser des découpes régulières et rapides en cuisine professionnelle. Il permet de produire des frites calibrées avec une grande précision. Adapté aux volumes importants, il optimise la productivité tout en garantissant une qualité constante.


Les caractéristiques du disque frites 10 x 10 C2D


  • coupe régulière en bâtonnets 10 x 10 mm
  • capacité de production élevée jusqu’à 20 kg en 4 minutes
  • gain de temps significatif en préparation
  • qualité de coupe nette grâce à un affûtage haute précision
  • polyvalence pour découper différents types de légumes
  • réduction des pertes grâce à une coupe maîtrisée
  • traitement de surface limitant la friction 
  • maintien de la fraîcheur des produits lors de la coupe


Les spécificités techniques


  • Type de coupe : frites 10 x 10 mm
  • Utilisation : légumes (pommes de terre, autres légumes)
  • Traitement : protection minérale de surface
  • Affûtage : haute précision
  • Entretien : compatible lave-vaisselle
  • Usage : professionnel intensif
  • Référence fournisseur : 28135W
Caractéristiques
  • Diamètre 19 cm
  • Matière inox
  • Passage lave-vaisselle oui
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