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Disque râpeur 1,5 mm Expert Robot Coupe

Référence : 0100670322

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Râpé fin et régulier
Texture homogène prête à l’usage
Idéal préparations fines

Prix public affiché

96,00 € HT

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Compatibilité gamme Expert CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, CL 60 V.V, R 502, R 502 V.V., R 752, R 752 V.V.

Disque râpeur robot coupe 1,5 mm pour râpage fin

Le disque râpeur Robot Coupe 1,5 mm permet de réaliser un râpage fin et régulier, adapté aux préparations nécessitant une texture homogène. Il est utilisé pour les légumes, fromages ou ingrédients à râper finement. Ce format est idéal pour les carottes râpées fines, fromages ou préparations nécessitant une granulométrie précise.

Les avantages du disque râpeur robot coupe

Râpage fin 1,5 mm régulier
Texture homogène sans surépaisseur
Adapté carottes, fromage, zestes
Pas de reprise après passage machine
Débit constant en production
Nettoyage simple après usage

Les spécificités du disque râpeur robot coupe 1,5 mm

Type de coupe : râpé
Granulométrie : 1,5 mm
Compatibilité : CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, CL 60 V.V, R 502, R 502 V.V., R 752, R 752 V.V.
Utilisation : légumes, fromages
Matériau : disque inox
Sécurité : outil tranchant
Référence fournisseur : 28056W

Une épaisseur adaptée aux préparations courantes

Le 1,5 mm est une épaisseur standard en cuisine. Contrairement à une coupe plus fine, elle conserve de la matière après cuisson. Et par rapport à une coupe plus épaisse, elle réduit le temps de cuisson.

Caractéristiques