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Équipé d'une cuve cutter de 3,7 litres en inox avec couteau lisse, pour réaliser tous types de hachages, farces fines, émulsions, pétrissages et broyages et d'un accessoire coupe légumes à éjection composé de deux goulottes: 1 grande goulotte 104cm² et une goulotte cylindrique diamètre 58mm.
Nombre de couverts : 10 à 70, soit 20 à 40kg/h en fonction coupe-légumes et de 0,5 à 1,5kg en fonction cutter. Avec frein moteur.
Conseil : Affûter les lames couteau régulièrement.
Livré avec 4 disques. Fonction pulse.
Normes : EN292- 1et2, EN60204-1(1992), NF EN12852, NF EN1678.
Alimentation | 230V |
Débit max (kg/h) | 40 |
Norme CE | 1 |
Profondeur (cm) | 30,4 |
Fonction Pulse | Oui |
Nombre de couverts max | 10 à 80 |
Nombre de vitesses | 1 |
Quantité travaillée cutter (kg) | 1,5 |
Vitesse (trs/min) | 1 500 |
H. | 57 |
Matière | Inox |
Collection | 0100670453 |
Capacité | 3,7 |
L. | 35,1 |
Poids | 17 |
Puissance | 650 |