Cutter de table R5 - 2V - 400V Triphasé

Cutter de table professionnel polyvalent et puissant

Le Robot Coupe R5 en version 2 vitesse - 400 V triphasé est un cutter de table incontournable en pâtisserie et en cuisine professionnelle. Conçu pour un usage intensif, le robot coupe r5 accompagne efficacement les chefs dans la réalisation rapide et régulière de nombreuses préparations. Sa conception robuste, sa précision de coupe et sa grande polyvalence en font un allié fiable pour les établissements servant de 50 à 200 couverts.

Les avantages du Robot Coupe R5

• Cuve inox brossé de 5,9 L pour augmenter les volumes travaillés
• Couteau fond de cuve à lame lisse pour petites et grandes quantités
• Deux vitesses pour une adaptation précise aux préparations
• Minuterie intégrée avec compte à rebours et chronomètre
• Fonction pulse pour un contrôle optimal des textures
• Poignée Soft Touch ergonomique pour un confort d’utilisation accru
• Fonctionnement silencieux sans vibration
• Conçu pour une production de 50 à 200 couverts

Les caractéristiques techniques essentielles

• Capacité cuve : 5,9 L
• Matière cuve : inox brossé
• Couteau : lames lisses en inox, inclus
• Vitesse : 1 500 et 3 000 tr/min
• Puissance : 1 500 W
• Alimentation : triphasé 400 V
• Minuterie : oui
• Fonction pulse : oui
• Support moteur : métallique
• Poids net : 21 kg
• Poids brut : 24 kg
• Dimensions (L x P x H) : 28 x 36,5 x 51 cm

Un moteur industriel fiable et sans maintenance

Le Robot Coupe R5 est équipé d’un moteur asynchrone industriel conçu pour une utilisation intensive. Monté sur roulements à billes, il garantit un fonctionnement silencieux, stable et sans vibration. L’entraînement en prise directe avec l’outil assure une puissance délivrée accrue et supprime tout système mécanique complexe. L’absence de pièces d’usure, comme les charbons, limite la maintenance et prolonge la durée de vie de l’appareil. L’arbre moteur en inox renforce la fiabilité globale de l’équipement.

Précision, confort et régularité en cuisine professionnelle

Pensé pour répondre aux exigences des chefs, le Robot Coupe R5 offre une grande précision de travail et une parfaite répétabilité des recettes grâce à sa minuterie intégrée. Il permet de gagner du temps en augmentant les quantités préparées sans compromis sur la qualité. Compact et robuste, il trouve facilement sa place sur un plan de travail en laboratoire, cuisine ou pâtisserie professionnelle.