Cutter sur socle horizontal Villa C30 400V tri

0100673731

Cutter sur socle horizontal 30 litres, coupe en quelques secondes viandes, légumes et herbes aromatiques. 

Marque:

Remise sur la quantité

QuantitéRemiseVous économisez

Description Complète

Grâce au cutter sur socle Villa C30, même les travaux les plus fins peuvent être réalisés.

  • Deux moteurs distincts.
  • Deux vitesses de travail indépendantes pour les couteaux et la cuve.
  • Toutes les parties en contact avec les aliments sont en acier inoxydable de haute qualité.
  • Les couteaux sont fabriqués en acier inoxydable durci, et soumis à un affilage soigné.
  • Les couteaux doivent toujours être en bon état et bien affûtés.
  • Le nombre de couteaux à utiliser (3 ou 6) dépendra du résultat souhaité et du type de produit travaillé.
  • Frein sur arbre moteur.
  • Nettoyage simple et rapide grâce au design soigné de cette machine.
  • Machine totalement sécurisée.
  • Le temps de travail est réduit et évite les échauffements.
  • Idéal pour la préparation de mousses très fines, pâtés de foie, boudin blanc, compotes…
  • Les produits travaillés peuvent descendre à une température proche de -7°C.
  • Pour refroidir la mêlée, il est conseillé d’ajouter de la glace pilée, pas de glaçons.

Caractéristiques

Alimentation380V Tri
Capacité30 l
H.1150 cm
L.1030 cm
Nombre de vitesses2
Norme CEoui
Poids270 kg
Profondeur (cm)740
Puissance3700 w
Quantité travaillée cutter (kg)24 à 27
Vitesse (trs/min)1500 à 3000

Téléchargement

Produits similaires

Disponible fournisseur
Livraison sous 3 semaines

Unité