Chaudin 50/60 en bouts de 24cm (x100)
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Chaudin 50/60 en bouts de 24cm (x100)

Référence : 0109061620
ART00063269
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Le  chaudin de porc calibre 50/60 mm, convient parfaitement à la fabrication de saucissons, boudins noirs, Andouille de Vire…

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  • Coupé en bouts de 24 cm. 
  • Salé au sel sec.

Les plus produit :

Bonne tenue au remplissage et à la cuisson.

Aspect traditionnel.

Contribue à la bonne maturation des saucissons.

Instructions d’emploi :

Avant utilisation, rincer les boyaux à l’eau fraîche pour les dessaler, puis tremper les boyaux dans une eau à 30/32°C pendant 30 minutes.

Instructions de stockage :

La conservation est assurée par le sel. Nous vous conseillons de conserver les produits entre 1 et 8 °C.

Transport à température ambiante.



L. d'un bout : 24 cm
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Fiche technique
  • Calibre Boyaux 50/60
  • Conditionnement boyaux Seau de 100 bouts
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