Retrouvez ce produit page 67 dans le catalogue La Bovida

Boyau de porc calibre 36/+ mm sel sec

Référence : 0100250217
ART00025816

Rupture momentanée

Boyaux de porc calibre 36/+ mm, pour la fabrication de saucisses de Toulouse, boudins blancs, boudins noirs, saucisses sèches, cervelas...

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Présentation
  • Salé en sel sec. 
  • Origine Europe.

Les plus produit :

Boyaux naturels.

Tissu résistant.

Métrage précis.

Instructions d’emploi :

Rincer les boyaux à l'eau fraîche. Puis, tremper les boyaux dans une eau à 30/32°C pendant au moins 30 minutes avant utilisation.

Instructions de stockage :

La conservation est assurée par le sel. Nous vous conseillons de conserver les produits entre 1 et 8 °C.

Transport à température ambiante.

L. d'une pelote :

25 m



Long. d'une pelote : 25 m
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au : 02 48 66 73 00

Fiche technique
  • Calibre Boyaux 36/+
  • Conditionnement boyaux Seau de 70 pelotes
Documents téléchargeables
  • 9000 articles en stock
  • Livrés en 48-72h
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  • et personnalisés