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Scie inox à ruban avec poulie en acier inoxydable, régleur de tranches et poussoir. Grande robustesse, système tendeur de lame automatique, sac récepteur de sciures incorporé, facilité de nettoyage au jet d'eau, basse pression, démontage des racleurs sans outils.
Boîte de 9 lames inox interchangeables. pour rapporter sur couteau 'LICOSWISS' diamètre 82mm, fixée par vis réf: 652816.
Appareil pour la confection de 12 brochettes de viante hachée.Diam : 20mm
Cuve jaune copolyester incassable pour presse agrumes n°11 références 673101 et 673102.
Trancheur à pignons inox, épaisseur de coupe de 0-25 mm.Possibilité de basculer le charriot porte-viande pour faciliter le nettoyage.Lavable à la douchette IP65.Extraction de la lame.Affûteur intégré.
Conception compacte : taille logique et maniable. Boîtier externe fabriqué en deux matériaux pour une prise ergonomique. Grip antidérapant. Inclinaison optimale du manche pour minimiser la fatique. Bras démontable avec fermeture rapide et sécurisée. Cloche conçue pour éviter les éclaboussures. Lame Y-blade professionnelle en acier trempé et fil de longue...
Mélangeur horizontal BH120F idéal pour les petits laboratoires.
Pompe à saler PSV avec impulseur pour la réalisation de jambons en boucherie et charcuterie. Entièrement en acier inoxydable.Débit : 750 litres/heure.Nombre de jambons par semaine : 5 à 8.Réducteur de bruit à l’aide de plaques insonorisantes.
Ce coupe-légumes professionnel Dito Sama permet de trancher, râper, effiler, couper en dés, en frites, les légumes et les fruits. Appareil conçu ergonomiquement pour les droitiers et gauchers (travail frontal). Vitesse du plateau 360tr/mn pour une précision de coupe en tranches ou en dés.Système de sécurité magnétique et frein moteur pour protéger...
Rouleau d'engagement pour écorcheuse Varlet V368.
Combiné coupe-légumes/cutter mélangeur avec cuve copolyester transparente de 2,6 litres.Le coupe-légumes assure des résultats de coupe constants grâce à son levier-poussoir breveté. Conçu en matière plastique robuste. Trémie transparente en demi-lune, un poussoir presse les légumes contre les disques de coupe, assurant une coupe régulière en un...
Poussoir à saucisse manuel horizontal 7 L, certifié conforme au contact alimentaire.Double vitesse du piston, pour extraction plus rapide.Idéal pour des pétrissages souples.Capacité : 4 kg.