Hachoir DRC 114 double coupe sur socle

0100650713

Hachoir double coupe DRC 114, idéal pour laboratoire, boucherie, supermarché, cuisine centrale…

  • Carrosserie monobloc entièrement en acier inoxydable.
  • Machine entièrement démontable sauf plateau (écrous, corps, éléments de coupe).
  • Marche arrière par impulsion.
  • Corps extérieur facilitant le travail, notamment au-dessus d’un contenant.

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Description Complète

Hachoir à viande professionnel, adapté pour usage continu. 

Ce hachoir à viande professionnel possède un plateau grand volume très pratique. Fiable et robuste, 2 de ses 4 roues sont directionnelles et bloquantes. 

  • Échauffement réduit de la matière dû au corps extérieur.
  • Équipé d’une marche arrière.
  • Capot de sécurité.
  • Conforme aux normes européennes d'hygiène et de sécurité.
  • Débit théorique : 900 kg/h.

ACCESSOIRES FOURNIS :

Plaque 5 mm, pilon, 1 crochet d’extracteur d’hélice.

INSTRUCTIONS D’ENTRETIEN/NETTOYAGE :

Un contrôle journalier des dispositifs de verrouillage doit être effectué.

Immerger l’ensemble des parties amovibles dans un bain d’eau tiède (T°45 à 55°C), avec un détergent-désinfectant approprié.

Caractéristiques

Alimentation400V-Tri
Norme CE1
Profondeur (cm)100
Diam. plaque (mm)114
Système de coupeDouble
H.125
MatièreInox
OrigineFabrication Française
Collection0100650713
L.76
Poids129
Puissance0,55

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