Hachoir DRC 82 double coupe

Hachoir double coupe Ø 82 mm.

Ce hachoir professionnel double coupe absorbe de grosses productions ponctuelles. Fiable, robuste et peu encombrant, il est aussi facile à nettoyer.

• Entièrement en inox AISI 304.
• Encombrement réduit.
• Échauffement réduit de la matière dû au corps extérieur.
• Conforme aux normes européennes d’hygiène et de sécurité.
• Débit théorique : 350 kg/h.
• Carrosserie monobloc entièrement en acier inoxydable.
• Machine entièrement démontable sauf plateau (écrous, corps, éléments de coupe et plateau).
• Réducteur surpuissant.
• Corps extérieur facilitant le travail.

ACCESSOIRES FOURNIS :

Plaque 3 mm, pilon, 1 crochet d’extracteur d’hélice.

INSTRUCTIONS D’ENTRETIEN/NETTOYAGE :

Un contrôle journalier des dispositifs de verrouillage doit être effectué.

Immerger l’ensemble des parties amovibles dans un bain d’eau tiède (T°45 à 55°C), avec un détergent-désinfectant approprié.

Existe aussi en simple coupe : consultez-nous !

Hachoir DRC 82 double coupe : performance et fiabilité pour les professionnels

Le hachoir DRC 82 est conçu pour répondre aux besoins intensifs des bouchers, restaurateurs, traiteurs et cuisines collectives recherchant une machine compacte, fiable et capable de supporter des cadences élevées. Son système de double coupe Ø 82 mm permet un hachage de grande précision tout en limitant l’échauffement de la matière, préservant ainsi la qualité des viandes travaillées. Son corps extérieur en inox AISI 304, associé à un réducteur surpuissant, garantit robustesse, hygiène et durabilité au quotidien. Capable de traiter jusqu’à 350 kg par heure, ce hachoir professionnel est entièrement démontable (hors plateau), facilitant ainsi l’entretien et le respect des normes sanitaires en vigueur. Son encombrement réduit le rend parfaitement adapté à tous les espaces de travail. Livré avec une plaque 3 mm, un pilon et un extracteur d’hélice, le hachoir DRC 82 double coupe est une solution complète, pensée pour la productivité, la sécurité et la précision.

Diam. plaque : 82 mm
Système de coupe : Double
Débit max : 350 kg/h
Puissance : 1 100W