Poussoir manuel vertical 13 L PV13P

Poussoir manuel vertical inox 13 L

Le poussoir manuel vertical 13 L est conçu pour les opérations de poussage en débits modérés ou irréguliers. Sa conception verticale limite l’encombrement au sol et facilite son installation sur table de travail.
Il permet de travailler efficacement des préparations de viande tout en gardant un contrôle précis du remplissage. Ce modèle convient aux ateliers recherchant une solution simple, robuste et autonome.

Les caractéristiques du poussoir manuel vertical 13 L

• Structure 100 % inox assurant rigidité et stabilité
• Cylindre à fond plat facilitant le chargement de la viande
• Cylindre basculant et pivotant pour un accès simplifié
• Commande manuelle à deux vitesses pour plus de contrôle
• Vitesse dédiée au retour rapide du piston
• Capacité adaptée aux productions ponctuelles
• Faible encombrement pour ateliers compacts
• Utilisation possible sans alimentation électrique

Les spécificités du poussoir manuel vertical 13 L

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• Type : poussoir manuel vertical
• Capacité cuve : 13 L
• Quantité de viande travaillée : 10 à 12 kg
• Matière : acier inoxydable
• Dimensions : 40 x 29,8 x 85,1 cm
• Poids : 30 kg
• Commande : manivelle à 2 vitesses avec marche arrière
• Cylindre : basculant, pivotant, fond plat
• Cornets fournis : aluminium Ø 10, 20 et 30 mm
• Accessoires inclus : 1 bague de serrage, 1 manivelle
• Fixation : socle à fixer sur table
• Certification : CE
• Option : cornet inox compatible

Un outil adapté aux fabrications artisanales contrôlées

Ce poussoir manuel est particulièrement adapté aux boucherie-charcuteries travaillant en séries courtes ou non continues. La double vitesse permet d’ajuster le débit lors du poussage et de gagner du temps lors du repositionnement du piston.
Le cylindre pivotant simplifie le chargement et limite les manipulations contraignantes. La construction inox assure une bonne résistance aux chocs et un nettoyage conforme aux exigences d’hygiène.
Pour un fonctionnement optimal, il est recommandé de fixer l’appareil sur le plan de travail, de lubrifier le joint de piston avant chaque utilisation et de ne pas travailler des pâtes trop dures ou trop froides. L’appareil ne doit pas être couché.