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Moule à charcuterie en aluminium de haute qualité. Idéal pour la réalisation traditionnelle de jambon avec couenne. Essentiel pour les bouchers, charcutiers et traiteurs.
Avantage : Permet de donner une belle forme de noix de jambon.
Cette presse à jambon est à utiliser avec une feuille à jambon.
Capacité (g) du moule | 6000 |
H. | 16 cm |
L. | 24.5 cm |
l. | 20 cm |
Matière | Aluminium |