Hachoir DRC 98 double coupe

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Hachoir double coupe DRC 98, idéal pour boucherie, supermarché, hôtellerie, restauration, cuisine centrale…

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Description Complète

Hachoir à viande professionnel, grande robustesse et fiabilité.

Ce hachoir à viande professionnel possède un plateau grande capacité, amovible. Son corps extérieur facilite le travail au-dessus d’un contenant. Il absorbe de grosses productions ponctuelles.

  • Carrosserie monobloc entièrement en inox AISI 304.
  • Machine entièrement démontable sauf plateau (écrous, corps, éléments de coupe).
  • Réducteur surpuissant. 
  • Corps extérieur facilitant le travail. 
  • Encombrement réduit.
  • Échauffement réduit de la matière dû au corps extérieur.
  • Conforme aux normes européennes d’hygiène et de sécurité.
  • Débit théorique : 600 kg/h.

ACCESSOIRES FOURNIS :

Plaque 5 mm, pilon, 1 crochet d’extracteur d’hélice.

INSTRUCTIONS D’ENTRETIEN/NETTOYAGE :

Un contrôle journalier des dispositifs de verrouillage doit être effectué.

Immerger l’ensemble des parties amovibles dans un bain d’eau tiède (T°45 à 55°C), avec un détergent-désinfectant approprié.

Existe aussi en simple coupe : consultez-nous !

Caractéristiques

Alimentation400V-Tri
Débit max (kg/h)700
H.50 cm
L.67 cm
MatièreInox
Norme CEoui
Norme NFoui
OrigineFabrication Française
Poids58 kg
Profondeur (cm)43
Puissance2.2 kW
Système de coupeDouble

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