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Sac sous-vide de conservation

Préservez la qualité et la durée de conservation de vos aliments grâce à notre gamme de sacs de conservation sous vide, spécialement conçus pour les métiers de bouche. Adaptés aux besoins des restaurateurs, des traiteurs, des bouchers ou encore des fromagers, ces sacs garantissent une conservation optimale des aliments tout en préservant leur goût, leur texture et leur valeur nutritionnelle. Découvrez dès maintenant toute notre sélection disponible sur La Bovida !

Sac de conservation sous vide : la solution idéale pour prolonger la fraîcheur de vos aliments

Le sac de conservation sous vide est la solution parfaite pour maintenir la fraîcheur de vos denrées plus longtemps. En éliminant l’air autour des aliments, il crée une barrière protectrice contre l’humidité, les bactéries et l’oxydation. Cette technique permet non seulement de réduire le gaspillage alimentaire, mais aussi de mieux organiser vos stocks et d’optimiser l’espace de rangement en chambre froide ou en congélation.

Des sacs sous vide de conservation performants et polyvalents

Nos sacs alimentaires sous vide ont été conçus pour s’adapter à toutes les préparations et à tous les types d’aliments. Polyvalents et performants, ils deviendront rapidement un incontournable du quotidien.

Trois épaisseurs et plusieurs dimensions pour une conservation sur mesure

Nos sacs sous vide de conservation sont disponibles en plusieurs dimensions afin de s’adapter à tous vos types de produits : portions individuelles, plats préparés ou pièces entières. Vous trouverez des tailles de 13 x 20 cm à 60 x 40 cm.

Ils sont également disponibles en plusieurs épaisseurs pour convenir encore plus à vos aliments : 

  • 80 microns : légers et pratiques, parfaits pour les produits secs ou à courte durée de conservation

  • 90 microns : souples et résistants, idéal pour un usage quotidien en restauration

  • 145 microns : ultra-résistants, pensés pour les produits volumineux ou nécessitant une conservation longue durée

Une compatibilité et une hygiène garanties

Chaque sac conservation sous vide est fabriqué à partir de matériaux conformes aux normes de contact alimentaire. Leur conception lisse et résistante garantit une étanchéité parfaite et une protection optimale, même pour les aliments avec des spécificités (os ou arrêtes par exemple).

Ils sont compatibles avec la plupart des machines sous vide à cloche et assurent une soudure solide et durable. Leur transparence permet une identification facile des produits, tout en valorisant vos aliments.

Commandez dès maintenant nos sacs de conservation sous vide sur La Bovida et conservez comme il se doit vos divers aliments !

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