Retrouvez ce produit page 212 dans le catalogue La Bovida

Sac sous vide de conservation 90 µ 400 x 500 mm - par 100

Référence : 0100232124
ART00019259
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Sac sous-vide alimentaire de 90 microns pour la conservation de vos préparations.

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Présentation

Sacs sous vide 400 x 500 robustes pour une conservation longue durée

Conservez vos préparations crues ou cuites dans un sac sous vide alimentaire fiable et performant.
Ce modèle 90 microns combine résistance et sécurité pour prolonger la durée de vie de vos produits.


Les avantages des sacs sous vide 400 x 500 mm

  • Grande solidité grâce à l’épaisseur de 90 microns

  • Imperméabilité totale qui bloque air, humidité et odeurs

  • Conservation prolongée des aliments crus ou cuits

  • Compatibilité avec les machines sous vide à cloche

  • Format pratique 400 x 500 mm avec soudure 3 côtés


Pourquoi utiliser des sacs sous vide 400 x 500

Dans les boucheries, charcuteries, traiteurs ou cuisines de collectivités, le sac sous vide 400 x 500 est indispensable pour sécuriser la préparation, le stockage et le transport des denrées. Son épaisseur garantit une résistance accrue aux déchirures, tandis que sa barrière à l’air et aux gaz assure une conservation optimale, sans perte de qualité ni d’hygiène. Ce format généreux permet de conditionner de grandes pièces, idéal pour les besoins professionnels quotidiens.


Conseils d’utilisation des sacs sous vide 400 x 500

Pour une efficacité maximale, veillez à utiliser ce sac sous vide alimentaire uniquement avec un appareil sous vide à cloche. Assurez-vous que la soudure est bien réalisée pour éviter toute infiltration d’air. Le sac est thermosoudable, non rétractable et conçu pour supporter les contraintes liées au conditionnement professionnel.


Précisions techniques

PropriétésUnitéToléranceMéthodeValeur
Perméabilité à la vapeurg/m² x bar x 24h 85% r.hDIN 531223
Perméabilité au CO2cm³ /m² x bar x 24 h0% r.hDIN 53380174
Perméabilité à l’oxygènecm³ /m² x bar x 24 h

75% r.h

50% r.h

DIN53380

80

56


Utilisation exclusive avec machine à cloche Ce sac sous-vide n'est pas gaufré, il s'utilise uniquement avec une machine à cloche
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Fiche technique
  • Compatibilité Congélateur
  • Conditionnement Paquet de 100
  • Contact alimentaire oui
  • Epaisseur 90 microns
  • Gamme Sac sous vide de conservation transparent
  • Largeur 40 cm
  • Longueur 50
  • Matière Polyamide / polyéthylène
  • Recyclable oui
  • Température maxi 90 °C
  • Température mini -40 °C
  • Type Sac sous vide
  • Univers produits Sacs et sachets
  • Catégorie produits Sacs
  • Types de produits Sacs sous-vide
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