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Sac sous vide de conservation 90 µ 40 x 60 cm - par 100
Retrouvez ce produit page 212 dans le catalogue La Bovida

Sac sous vide de conservation 90 µ 40 x 60 cm - par 100

Référence : 0100232125
ART00001011
584 Produits
En stock
  • Grande capacité : 40 x 60 cm
  • Idéal grandes portions
  • Soudure 3 côtés 
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Sacs sous vide 40 x 60 cm : pour conservation optimale pour les grandes portions


Les sacs sous vide 40 x 60 cm sont conçus pour les produits de grande taille ou les préparations volumineuses. Leur format généreux est idéal pour les pièces entières, rôtis, poissons entiers ou plats familiaux, offrant une conservation longue durée tout en simplifiant le stockage et la manipulation en milieu professionnel.


Les avantages des sacs sous vide 40 x 60 cm


  • Format extra-large : parfait pour regrouper plusieurs portions ou pièces imposantes dans un seul sac.
  • Matériau robuste : polyamide et polyéthylène assurant résistance et durabilité, même pour des aliments lourds.
  • Fermeture hermétique : soudure sur trois côtés pour une étanchéité fiable contre l’air, l’humidité et les odeurs.
  • Préservation de la texture : sac non rétractable maintenant la forme et l’aspect des aliments.
  • Transparence pratique : identification rapide du contenu sans ouverture.

Caractéristiques essentielles des sacs sous vide 40 x 60 cm


  • Dimensions : 40 x 60 cm
  • Épaisseur : 90 µ
  • Matériau : polyamide / polyéthylène (PA/PE)
  • Type de soudure : sur trois côtés
  • Conditionnement : lot de 100 sacs
  • Compatibilité : machines sous vide à cloche uniquement
  • Utilisation : conservation et congélation (non adaptée à la cuisson)

Conseils d’utilisation et d’entretien des sacs sous vide 40 x 60 cm


Les sacs sous vide 40 x 60 cm sont parfaits pour les grandes pièces de viande, poissons entiers, plateaux traiteur ou plats familiaux. Leur format permet de regrouper plusieurs produits dans un seul emballage, facilitant le stockage, la gestion des stocks et le transport. Pour une mise sous vide optimale, utilisez une machine à cloche, répartissez le contenu uniformément et maintenez les bords secs et propres. Ces sacs conviennent à la congélation et garantissent une conservation hygiénique durable. Stockez-les à l’abri de la chaleur et de l’humidité pour préserver leurs performances. Idéal pour les restaurants, traiteurs et collectivités, ce format répond aux besoins de conservation de volumes importants tout en optimisant l’organisation en cuisine.

Utilisation exclusive avec machine à cloche Ce sac sous-vide n'est pas gaufré, il s'utilise uniquement avec une machine à cloche
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Caractéristiques
  • Conditionnement Paquet de 100
  • Epaisseur 90 microns
  • Gamme Sac sous vide de conservation transparent
  • Largeur 40 cm
  • Longueur 60 cm
  • Matière Polyamide / polyéthylène
  • Température maxi 90 °C
  • Température mini -40 °C
  • Type Sac sous vide
  • Univers produits Sacs et sachets
  • Catégorie produits Sacs
  • Types de produits Sacs sous-vide
Documents téléchargeables
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