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Brisures de truffes de la variété Tuber melanosporum sous forme de fines particules, en conserve.
Mélange de champignons : bolets, cèpes, pleurottes et champigons noirs.
Coquilles d'escargots sitrctement triées et calibrées, moyen.
Vanille Bourbon très aromatique, calibrée, odeur fleurie, forte et exotique.
A base de crustacés (homards et tourteaux), de poissons et de concentré de tomate, en conserve.
Brisures de truffes de la variété Tuber melanosporum sous forme de fines particules, en conserve.
Cèpes extra, de type Boletus adulis, Boletus aerus, Boletus reticulatus, Boletus pinacola.
Coquilles d'escargots strictement triées et calibrées, moyen.
A base de madère, de vin blanc, de beurre et de notes de carotte, ail, et oignon.