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Graine légère 100 % française, issue d’une agriculture à haute valeur environnementale
Cette semoule moyenne est une alliée de choix en cuisine professionnelle. Grâce à sa préparation rapide, son excellent rendement et sa texture fondante, elle répond aux exigences de productivité et de qualité des ateliers de transformation, traiteurs, grandes surfaces et collectivités.
INGRÉDIENTS : Semoule de BLÉdur
Les points forts de cette semoule moyenne
Blé dur 100 % origine France, sélectionné pour sa qualité boulangère
Produit issu d’une exploitation certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE)
Texture moelleuse garantie pour des préparations savoureuses et régulières
S’égraine facilement, même après cuisson, pour un service sans perte
Rendement optimal de 2,5 : un sac permet de préparer jusqu’à 83 portions de 60 g
Préparation express en 5 minutes, sans compromis sur le résultat
Une semoule moyenne polyvalente adaptée à toutes vos recettes
Sa granulométrie moyenne offre un équilibre parfait entre légèreté et tenue. Elle est idéale pour :
Accompagner des viandes ou poissons dans des plats chauds
Servir en base de salade ou taboulé, en version froide
Créer des desserts comme les gâteaux de semoule ou les crèmes
Réaliser des farces, gratins ou préparations traiteur
Conseils de conservation du sac de semoule 5 kg
Stocker dans un endroit sec et tempéré, à l’abri de la lumière et de l’humidité
Bien refermer le sac après usage pour préserver la légèreté de la graine
Produit longue conservation, à utiliser de préférence avant la DDM
Semoule 5 kg : souplesse et légèreté pour une cuisine orientale exigeante
Cette semoule de blé dur conditionnée en sac de 5 kg est idéale pour les professionnels à la recherche d’un produit pratique, facile à stocker et adapté aux préparations orientales traditionnelles. Avec son calibre moyen, elle assure une texture parfaitement équilibrée après réhydratation : souple, aérée, sans effet pâteux ni farineux. Elle se prête à la réalisation de couscous, taboulés et autres accompagnements.
Ce sac de semoule 5 kg constitue une solution intermédiaire idéale pour les traiteurs, restaurateurs, cuisines collectives ou professionnels de la gastronomie orientale qui recherchent de la qualité supérieure. 100 % semoule de blé dur, cette référence offre un rendement fiable et constant, avec une durée de conservation longue (24 mois) pour une organisation facilitée en cuisine. Alors n'attendez plus pour essayer votre meilleure semoule moyenne 5 kg !
Nous vous accompagnons
Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00
au : 02 48 66 73 00
- Origine Fabrication Française
- Poids 5 kg
- Univers produits Epicerie ou ingrédients
- Catégorie produits Autres produits d'épicerie
- Types de produits Semoule